孜然炒鸡心的做法

1、食材备齐

2、洋葱，红尖椒切块

3、鸡心滚刀切成片

4、锅加水，下入鸡心，姜片，料酒，烧开打去浮沫，待鸡心变色捞出沥水

5、锅加油烧热，下入葱姜爆香

6、下入鸡心煸炒2分钟左右

7、下入洋葱，尖椒，盐，孜然，芝麻，辣椒粉，翻炒2分钟左右即可盛出装盘