冰糖酱鸭的做法大全

1、净锅入水，加入葱姜，大火煮沸后加入鸭子汆烫。2、当水再次沸腾后，加盖转小火煮50分钟，捞出沥干待用。

3、倒入高汤，开大火，加入香料包，加盐、老抽、生抽调味。

5、大火收汁，等汤汁变得浓稠就可以关火出锅