紫薯椰汁西米糕

1、将紫薯去皮洗净，然后切片将其蒸熟。

3、将西米煮至透明状沥干水分备用。

5、往打浆机里加入蒸熟的紫薯、椰浆、冰糖水、椰汁，将其搅打至紫薯融入椰汁中并成细腻状。

7、将打好的紫薯椰汁用细网筛过滤倒入盒子里。