就该这样做荠菜豆腐汤

1、洗鲜荠菜

2、把荠菜烫一下，用冷水浸泡。

3、北豆腐半块，切成小块备用。

4、把荠菜从冷水里拿出来，抓住水，切成块

5、把一汤匙淀粉放进碗里，加水准备

6、锅中放入三碗清水，水开后放入豆腐稍煮片刻，加入切好的荠菜末，锅开后倒入水淀粉勾芡，加人少许鸡精,盐，香油后就可以关火！

7、把它放进碗里好好享受。这是我的原作。和我在酒店吃的一样！