食补养生简单蒜茄子的做法

1、小茄子蒸熟，我大概蒸了20分钟。

2、不烫手时划两半，下面皮别弄断，放一边备用

3、大蒜去皮

4、随意用什么方法切碎

5、香菜切末，如果喜欢辣，可以放一个切碎青椒，加入盐

6、拌匀

7、给每个小茄子都喂一口蒜泥摆放在干净容器，用手压实，密封，放置冰箱冷藏。第二天即享用！