咖喱鸡饭的做法，教你怎么做咖喱鸡饭

1、准备土豆两个、胡萝卜一根、洋葱半个，鸡腿肉若干，咖喱一盒

2、土豆胡萝卜洋葱切块

3、鸡腿肉剔干净油脂，切成大块。放盐、酱油、料酒腌制二十分钟

4、土豆胡萝卜放入锅中翻炒

5、洋葱放入锅中翻炒几下，再加入鸡腿肉炒熟，倒入炒好的土豆胡萝卜，加水没过食材，大火将水烧开，放入一盒咖喱块，待咖喱融化后调至中火炖十分钟

6、和米饭拌均匀即可开吃