生焖白菇小白菜的做法

1、(刚从地里薅出来带着泥巴和虫眼儿的)小白菜去根冲洗干净搁旁边控着水先

2、锅烧热加点油，根据个人喜好往里切葱拍蒜掰干椒

3、小火煎香扒拉到外圈，倒上提前去根收拾干净看情况改刀切短点儿的海鲜菇

4、耐心划拉到椒蒜挺香菇略软，加一小锅底水进去盖上盖

5、中小火焖它两三分钟，估摸着菇菇基本没生味了开盖倒上小白菜

6、努力翻匀把菜烫软，随便加点儿盐蚝油生抽什么的进去调调咸淡

7、拿不准味道就划拉匀了揪根尝尝小心烫，缺啥补啥没问题了再关火找盘往外挪 有猫路过--毛都没拍到

8、走了哟，明天见~