怎样做简单的寿司？

1、将剩米饭准备好，最好微波炉热一下，然后把盐、白糖、米醋按照1:5:10的比例倒入米饭里并搅拌好，随后淋上一点点香油；

2、把火腿肠和黄瓜都切成长条，打开寿司竹帘，把一张海苔平铺在竹帘上；

3、将米饭均匀抹在海苔上，放上火腿和黄瓜条；

4、用寿司帘卷起来，边缘用米饭粘牢，然后用刀切成小段装盘，制作完成。