四季养生——汤补 第四章：山药胡萝卜鸡汤

1、鸡翅根洗净，剁成段，放入沸水中焯透后捞出；山药、胡萝卜去皮，洗净，切块备用。

2、汤煲中加适量清水，放入鸡翅根、山药、胡萝卜、煮沸后加入料酒，转小火煮1小时，加盐、葱丝调味即可。