蔬菜虾仁饼怎么做？

1、虾仁洗净剁碎。如图

2、芹菜洗净，切成颗粒状。如图

3、虾肉装入大碗，加入料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、食盐、淀粉。如图

4、搅拌均匀。如图

5、加入芹菜粒，搅拌均匀。如图

6、平底锅倒入少量油烧热，把虾肉压成饼状，用小火煎制。如图

7、煎至两面变黄即可。如图

8、装盘，开吃啦~如图