1、水果催熟法。可以把生的芒果跟苹果、梨子等能够释放乙烯的水果在一块密封放置3天的时间就可以了。
2、大米催熟法。平时吃的大米也是可以适当乙烯的，所以可以把买回来的芒果用保鲜袋包住之后放在大米堆中，这样3天之后就可以吃了。
3、朋友们可以用苹果、香蕉与青芒果放在一起，利用香蕉与苹果散发出的乙烯气体，来催熟芒果，这样既健康芒果也更香甜了。
4、但很多人在催熟的时候，做得不好，导致芒果过于成熟，腐烂不能食用，白白浪费了。芒果催熟的时候，温度需要持续在20℃以上，而且生芒果不能放冰箱里，如果经过低温，就会破坏芒果中的成熟因子，就再也不能催熟了，成熟的芒果才能放冰箱里，这点大家记住啦。
