不得不吃的干煸时糯米豇豆

1、豇豆洗净洗净，五花肉切块，切块不要太薄，姜蒜切块备用；

2、用少油加热平底锅，转小火，放入五花肉，慢慢煎两面油；

3、2面肥肉煎香煎至部分略转色，放入姜片,蒜片再稍炒下；

4、放入豇豆，中温翻炒，加入小勺盐翻炒；

5、盖上盖子，炖2分钟；

6、2分钟后打开盖，加入2~3勺橄榄菜，继续翻炒片刻，再次加盖焖2分钟；

7、2分钟后，打开盖子，用筷子炒。