香煎豆腐的做法

 时间:2026-02-12 23:14:15

1、1.我们首先来把豆腐需要的调料准备好,准备一个碗,往里面添加蒜末、两勺生抽、一勺蚝油,半匙食盐,半匙白糖,半勺淀粉、三勺水混合备用。

香煎豆腐的做法

2、2.新鲜的豆腐切成小块,小块的大小根据自己的喜好决定。打一个鸡蛋和一勺的淀粉。

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3、3.先给鸡蛋裹上厚厚的淀粉,豆腐记得把水分控干。然后在把豆腐放到鸡蛋液里去裹上鸡蛋液。

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4、4.先给鸡蛋裹上厚厚的淀粉,豆腐记得把水分控干。然后在把豆腐放到鸡蛋液里去裹上鸡蛋液。

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5、5.煎上几分钟,小火煎至两面金黄即可。

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6、6.最后把我们准备好的调料汁倒进去就可以了,出锅的时候可以撒上一些香菜。

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