1、香菇豆豉油：香菇4个，洋葱1段，猪油30克，用于香料精制。我用烹饪机控制油温。加油炒30克黄豆，10克酱油，10克蚝油，5克老酱油，1匙蒜泥，1匙盐，炒
2、葱油：将猪油在大火中提炼，放入一大把葱，化为小火，慢慢煎
3、葱油：到这样略焦的程度，开大火，直到炸发黑
4、葱油：把葱单独夹出去，剩下的油倒碗里面条
5、把煮好的面条里的冷水去掉，再倒一勺葱油在面条上
6、毕竟，我们在家吃饭。为了营养，我们把其他菜放在一起
7、成品，特别好吃??
8、提前一天泡了黄豆炸黄豆，控干水分，用足量油炸，起泡关火，捞出黄豆，控油晾凉后，再把油烧热（一定要烧热，否则不酥脆），炸到酥脆捞出
