怎么做好吃的家常豆腐

 时间:2026-02-12 16:58:50

1、锅里下少许油,放入蒜末和胡萝卜片炒香炒出红油。

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2、红椒(红椒比青椒要厚,耐煮先发)木耳,蒜白炒香后,加入一勺辣豆酱,一勺蚝油,2勺生抽,炒出香味后倒入少许黄酒炝锅。

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3、放入豆腐和青椒片,部分蒜苗头炒香。

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4、倒入少许清水大火烧开。

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5、稍微煮一会儿,豆腐煮发,充分吸收汤汁才会好次,收汁后加入水淀粉勾薄芡。

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6、收浓汤汁后出锅。

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