在家也能制作的金丝枣糕

1、准备所有材料备用，并且把大枣洗净去核切碎备用。（当然你也可以辅食机或者料理机打碎，打泥）

2、用打蛋器打发，先开低速把糖打融化后，继续开高速打至浓稠纹路不易消失

3、加入泡打，苏打，盐以及过筛的低筋面粉，搅拌均匀。

4、将鸡蛋，红糖倒入容器中。

5、模具内刷油或者垫硅油纸，倒入蛋糕糊，轻震一下震出大气泡，然后撒上白芝麻。

6、烤好的枣糕放到冷都不会回缩。

7、出炉后脱模晾凉切块食用即可。（我这个模具超棒，取出乘热晾凉都可以直接取块食用啦☺️