1、将买来的猪肉搅碎成肉末，再放入蚝油、生抽、生粉、盐巴、油进行调味，搅拌均匀
2、将提前泡发的云耳洗净切碎，放入肉馅中
3、将胡萝卜洗净切碎，同样放入肉馅中
4、将马蹄同样切碎，放入肉馅中
5、最后加入切碎的葱花，将所有的馅料都搅拌均匀，锅贴饺子馅就做好了
6、将饺子馅放在饺子皮上，然后包好即可
7、将饺子包好后放在盘内，摆放整齐
8、先将饺子放入盘子内，放在锅内蒸熟，然后取出放凉
9、起锅放油，油热后放入饺子，慢慢煎，煎至饺子金黄香脆即可
10、这样锅贴饺子就做好了，锅贴饺子的做法并不复杂，可以尝试做一下
