怎么做小吊梨汤

1、银耳冷水泡发！泡开后撕成小块！加水煮开后，关火闷15---20分钟左右，为的是更好的熬出银耳的胶质

2、梨清洗干净，带皮切块，用的是黄冰糖各材，不喜欢太甜，诸位随意增减吧！枸杞一小棍调场把，大概20粒左右吧！话梅是点睛之笔，最好是放！没有也没办法

3、将所有食材一起加入到银耳中，如果清水太少可以在加一些开水进去！大概清水的量是食材的两倍！大火烧开，小火慢炖1小时以上，直至银耳软绵，糖汁微稠，上色！

4、糖色明黄，微甜！糟冲