酱油胡萝卜煮的做法

1、胡萝卜一根，用刮皮刀刮成长条状。放入煮锅，加油，酱油，糖，料酒，姜，少许水。

2、盖锅盖，开中火，煮至冒气，翻面，转小火，继续煮一会儿至入味，再转中火收汁即可。