怎样做出家常菜系列之杂蔬卷饼

1、将所有材料切丝备用

2、香菇爆香后加酱油、白胡椒及少许水微炒一下

3、将所有备料倒入(除芹菜外)一起拌炒，加少许盐

4、最后加入芹菜为炒一下，熄火拌入乌醋与香油完成备料

5、将炒好杂蔬均匀铺上蛋饼皮，放上火腿片与起士片，卷起即可

6、美味完成