四季豆炒五花肉怎么炒好吃

1、先把四季豆的两端掰下来，掰的时候把豆筋去掉。

2、把四季豆清洗干净，斜刀切成细丝状备用。

3、把五花肉洗干净切片，大蒜去皮后切碎。

4、然后把炒锅预热，放少许底油，放入五花肉片，煎炒至两面变成金黄色。

5、把锅里面的一半油先倒出来，锅里加入蒜末煸炒出香味。

6、加一勺酱油、半勺老抽，把猪肉翻炒上色。

7、之后下入四季豆，大火翻炒至四季豆完全变色。

8、加一勺蚝油、小半匙盐调味炒匀。

9、最后加半碗清水，改中小火焖煮至收汁即可。