猫爪汤圆怎么做?好吃吗?

 时间:2026-02-14 12:33:33

1、取糯米粉100克  

开水75克

并将其和光滑圆团

猫爪汤圆怎么做?好吃吗?

2、取10克小糯米团

加粉红色素调色

并将粉红色面条取一小部分,搓长搓细, 切小块滚圆成约1mm左右的小团,上覆保鲜膜全部压成圆形小饼,放置一边备用

猫爪汤圆怎么做?好吃吗?

3、将白红色面条取一小部分,搓长搓细, 切小块滚圆成约5mm左右的小团, 直接压上保鲜膜上的红色小饼,就可以轻松完成组合

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4、肉掌部分酌情放大,全部做完后如图覆盖保鲜膜保湿,放一边备用

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5、将小肉球捏成水滴状,中间稍稍占点水粘合在一起

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6、将肉掌部分捏成有弧度的三角形,中间涂水压上

7、制作完成后,就可以烧半锅开水

待水沸腾后,将猫爪汤圆下入锅中

煮熟后即可食用

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