家常腊肠炒腐竹的做法

1、蒜瓣切片，广式腊肠切片备用。

2、腐竹事先泡软，清水焯一下捞起备用。

3、锅里加入少许食用油，腊肠入锅煎出油。

4、加入蒜粒爆香。

5、加入腐竹翻炒。

6、加入少许生抽和盐调味，翻炒均匀即可关火。

7、装入盘中，洒少许黑胡椒。

8、这道简单的家常菜就做好了。