马齿苋怎样炒好吃？

1、新鲜的马齿苋去掉根，洗好备用。

2、葱姜蒜辣椒切好备用。

3、锅上火，加入油盐，花椒大茴，葱姜蒜末辣椒，爆香。

4、加入马齿苋，翻炒，直到马齿苋的茎和叶，软下来。

5、加入生抽白醋，稍加翻炒，停火。

6、一盘色香味俱佳的马齿苋，就可以上桌了。