食补养生剁椒蚕豆春笋的做法

1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干

2、春笋去外皮，洗净后切小丁

3、入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干

4、热锅凉油，先放入蒜为香，再倒入剁椒，炒出香味

5、倒入焯好的蚕豆和笋丁

6、一起炒匀

7、淋香油即可出锅