香气满满的蚝油生菜

1、把莴苣球切成小块洗净。

2、把锅里的水烧开，加入1勺盐和少许食用油。

3、放入洗好的生菜绰一下。大约10-15秒钟捞出。

4、浇水后控制生菜。

5、用小刀拍大蒜的一半。

6、起锅烧油，油温五成热，放入蒜末炒出香味。

7、加入3汤匙蚝油炒匀。

8、倒入三分之一碗水。直至水烧开停火。

9、将控好水的生菜摆盘，淋上蚝油汁就可以上桌了。