蒜蓉大虾怎么做

1、大虾将中间的虾皮包下来（留头留尾）

2、虾身中间一刀，去脊背的虾线，将虾尾从身子中向上翻，打一个小结

3、将泡好的粉丝垫盘底，大虾依次摆放好

4、起锅烧油，放入蒜末，加耗油、盐少许、三勺蒸鱼豉油

5、将炒过的蒜末码放在虾盘上火蒸，水开后8分钟即可

6、出锅，色香味美的蒜蓉虾做好啦