如何做咖喱土豆牛肉饭

1、牛肉切丁，放盐、料酒、小苏打、玉米淀粉、食用油，用手抓匀，备用。

2、起锅烧油，放牛肉丁翻炒。牛肉丁炒至变色。

3、放土豆丁、胡萝卜丁、葱末、姜片、咖喱酱，炒均匀。

4、加米和水。

5、大火煮开后改成中火焖制。

6、饭焖熟后加1汤匙生抽、葱末。可以吃啦！