1、所有的材料称重准备好

3、纯牛奶➕鸡蛋➕海盐(可以换食用盐)用蛋抽搅拌均匀

5、加热好的牛奶蛋液倒入麻薯粉里,搅拌看不见干粉

7、戴上手套,抓捏让黄油融进麻薯粉里,刚开始黄油很难融进去,需要耐心揉一揉,慢慢会进去

9、加入蔓越莓碎

11、揉好分成18个,差不多每个23克左右,搓成小圆球

13、烤箱中下层先上下火180度25分钟,再转160度15分钟,烘烤过程中注意加盖锡纸,以免烤糊,我一般在烘烤20分钟左右盖锡纸。烤好取出放凉即可。因为烤箱不同,具体温度自行调整

15、一个个空心小可爱排排坐
