吃红薯有什么禁忌

1、不宜吃生红薯，因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化。

2、不可过多食用红薯，因为红薯中含有气化酶，吃太多会在肠胃产生大量的二氧化碳气体。

3、肠胃内存在大量二氧化碳气体会导致腹胀，烧心，打嗝，反酸和排气等不适感。

4、不宜与柿子同吃，因为红薯中的糖分在胃内发酵会使胃酸增多，与柿子的鞣质和果胶沉淀凝聚。

5、沉淀凝聚会产生硬块引起胃柿结石，严重时会使肠胃出血或造成胃溃疡。

6、不吃带黑斑的红薯，这类红薯是受到的黑斑病菌污染，该病菌含有番酮和番薯酮醇会使人中毒。