香菜做咸菜做法。

1、香菜洗干净切成小段。

2、放上盐酒均匀腌制三小时盐软，放入水中，用手捏去水分，备用。

3、放上蒜末。

4、再拿个碗调辣椒油。

5、有盐，香油，海鲜酱油，，韩式辣酱，味精，搅拌均匀。

6、倒入香菜，抓伴均匀，用保鲜膜盖严实，腌制三个小时就可以吃了。