椒盐香酥大饼

1、将面粉和酵母一起放入大碗中拌匀，加适量水和成较软的面团放置发酵

2、大约一个半小时面团内部出现蜂窝状小孔，面就发好了，将面团排气后擀成长方形

3、面上先刷一层油再均匀的撒上盐和椒盐，从一边开始卷

4、卷成长条，将长条盘成圆形把头压在底下

5、接着用擀面杖轻轻擀开，在饼铛中刷一层油将饼放入醒发15分钟

6、醒发好后，再在饼表面刷一层油开始烙，在烙的过程中再在饼的两面刷油，两面烙成金黄色，切开就可以吃了