孜然花菜的做法

1、花菜大朵的放入盐水中泡上十分钟。然后将泡好的花菜掰成小朵， 准备好其他原料。

2、烧锅开水，放入几滴油和适量的盐， 放入花菜进去焯煮到五、六成熟。

3、烧热锅， 放适量的油， 下入蒜和红辣椒进去爆香。

4、爆香后加入花菜进去煸炒， 注意要将里面的水分煸炒干。

5、煸炒至花菜表面微微有点发焦， 再加入青红椒进去翻炒。

6、加入适量的盐进去翻炒均匀；最后加入孜然粉进去翻炒均匀，盛入盘中。