金针菇烧豆腐家常做法

1、日本豆腐对半切开，切成大小2厘米左右的薄片

2、豆腐裹上一层淀粉，锅中倒入适量的油，中小火煎至两面金黄

3、碗中加入半勺白糖、两勺生抽、两勺蚝油、一勺盐、半勺淀粉，搅拌均匀

4、西红柿切丁放入锅中，煮至变软，加入金针菇以及煎好的豆腐

5、淋上调好的料汁，盖上盖子煮2分钟，撒上葱花、辣椒段即可