野生荠菜胡萝卜饼

1、野生荠菜洗干净，剪掉根部，摘去黄叶

2、胡萝卜一根，去皮，葱备好

3、胡萝卜切丝切丁，荠菜切碎，葱切碎

4、再打两到三个鸡蛋，一勺蚝油，一些盐巴搅拌均匀

5、然后加入面粉一起搅拌

6、搅拌成如图糊状，就可以了

7、平底锅滴一点油，小火，把面糊摊锅里

8、慢慢地烙得两面金黄

9、两面翻面要小心点哦

10、后面几个煎得挺小呢，这样有益于翻面

11、翻过来也不错

12、很香，孩子都说挺好吃的呢！平时不吃饿荠菜，这样加胡萝卜一起吃掉了！开心