美味小吃:紫菜烧卖

1、将大米和糯米混合在一起后煮熟

2、猪肉切粒，放入酱油，料酒，白糖，鸡精，橄榄油拌均匀腌制30分钟。

3、准备烤紫菜和蔬菜。所有蔬菜洗净切粒。紫菜用剪刀剪成等份小块。

4、锅加热后放入少量油，将腌制好的猪肉粒放进锅内翻炒至变色后关火，装到碟子上备用。

5、锅加热后加少量油将所有切好的蔬菜放进去翻炒，再加少量蚝油翻炒片刻后，将米饭倒入翻炒均匀，放入少量盐和糖，最后再将肉粒放进去翻炒均匀

6、把炒好的米饭舀入一勺放入紫菜上面，像包烧卖一样包好即可食用。