如何制作好吃入味的虾酱炒豆角

1、鸡蛋加入虾酱，打散搅拌均匀后备用，豆角洗净后斜切成丝

2、锅中放油，油温五成热下入豆角丝，炸熟后控油捞出备用

3、热锅冷油，油热后下入葱花和干辣椒，炒香后加入虾酱

4、将它们炒香后再加入豆角，再加味精和鸡精（虾酱本身就有咸味，可不加盐），然后快速翻炒入味就能出锅享用啦