1、虾仁去壳后切小块，但留几个完整的，倒入料酒，腌制一会儿
2、胡萝卜、青椒切丁
3、大菠萝切下1:3
4、把果肉挖出来，慢一点，别把壳叉破
5、胡萝卜丁放入网锅，开水入锅，3分钟/V/速度5焯水
6、倒入10克油，3分钟/V/速度1，加入虾仁，3分钟/V/速度1，熟了之后倒出备用
7、鸡蛋打散后，倒入隔夜饭，搅拌均匀，让米饭充分吸收蛋液
8、倒入20克油，3分钟/V/速度1，倒入米饭，5分钟/V/反转速度小勺（不盖量杯）
9、倒入10克油，放入胡萝卜丁，3分钟/V/速度1
10、加入青椒丁，3分钟/V/速度1
11、倒入米饭，再加四勺菠萝丁，3分钟/V/反转速度小勺（不盖量杯）
12、加入虾仁、腰果、咖喱粉、黑胡椒粉、盐，3分钟/V/反转速度小勺（不盖量杯）
13、装盘
