如何制作好吃的鲜鱼乱炖

 时间:2024-10-12 07:49:42

1、我们訇咀喃谆将鱼清理干净,改刀后备用,锅中烧油,油热下入鱼,煎出香味,再放入葱姜蒜,干辣椒,八角,炒出香味,接着放入五花肉片

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2、再放入料酒去腥,加入酱油,蚝油,香其酱,啤酒,再倒入没过食材的清水

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3、再放入老抽上色,加入盐,鸡精,白糖,炖煮五分钟,再放入切块的豆腐,十三香,青椒块,炖煮约二十分钟后,下入泡好的粉丝,白菜

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4、继续炖十分钟,最后出锅前放入香菜即可开吃啦

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