萝卜白菜咸菜怎么做 过冬腌咸菜

1、先把黄豆洗干净煮熟，因为我没有高压锅，煮不熟黄豆，所以图里没有这个材料，其实黄豆很重要的…

2、再将花生米煮熟，最好和黄豆分开煮，因为花生米可能会掉色。。

3、萝卜切成1-2cm见方的小块，白菜也切小块。切好葱花和姜末备用。

4、把冷透了的黄豆、花生米，和萝卜白菜混合在一个较大的容器里，加入葱花和姜末，加入适量的盐，搅拌均匀。

5、最后用保鲜膜密封起来，放到室外（温度低于零下的话）或者冰箱保险柜里，存放三天以上就可以吃了！