西湖牛肉羹的家庭做法

时间：2024-10-13 18:07:35

1、牛肉切碎火腿肠一小根就够了，切小粒。香菇切碎豆腐切成小小的方块青菜叶几片，切碎成丝或者末都可以。鸡蛋打散香菜切小段升降切末调好水淀粉三勺就够了，浓一些。家乐西湖牛肉羹调料兑水备用

2、一士候眨塄大碗水煮开加入家乐西湖牛肉羹兑好的水放生姜末和牛肉末煮开放香菇和豆腐，开锅后煮2分钟放火腿粒，火开后调水淀粉。开火后撒入青菜碎，和蛋液，大火迅速搅拌。