1、香瓜属于寒性瓜果，寒性的食物都具有清热、去火、祛暑、润喉等功效，因此，食用香瓜不仅仅不会上火，还有降火清热的作用
2、香瓜性寒，不可大量的食用，并且寒性体质和经期的女性不适合食用，以免寒气过重引起身体不适
3、香瓜糖分含量高，而且升糖很快，因此，糖尿病患者和肥胖者不建议食用过多，以免加重症状
4、香瓜的蒂和外皮带有苦味素，有小毒，不适合食用，因此，吃香瓜需去皮去蒂
5、香瓜的营养价值比较高，而且卡路里很低，减肥期间可以吃香瓜
6、香瓜不能够和苦瓜和还有西瓜一起吃，一起吃会很容易腹泻
7、香瓜中的维生素a维生素b维生素c含量都是非常丰富的，还含有镁元素，钾元素和钠元素等矿物质
