蒜香豆豉烧瘦肉的做法

1、蒜头切碎，瘦肉切细加生粉、酱油少许抓匀；

2、起锅热油，煸香蒜头；

3、下入瘦肉翻炒；

4、挖入豆豉带些豆豉汤翻炒；

5、加入少许的开水，盖上盖子焖煮一会

6、瘦肉熟透后即可关火。

7、出锅