1、准备食材
干香菇加温水静置泡发。


2、娃娃菜叶一切为二。
筒骨加料酒下冷水锅。
水开后持续煮5分钟,然后用温水冲洗。

3、筒骨放入高压锅,加姜片和热水。

4、大火上汽后改小火煮15分钟。
放气后捞出筒骨。

5、骨汤备用,拆骨肉装盘。
骨汤倒入汤锅。

6、加拆骨肉。
加香菇和泡发香菇的水(底部沉淀不要倒入)。
煮熟装盘

时间:2026-02-14 08:46:37
1、准备食材
干香菇加温水静置泡发。


2、娃娃菜叶一切为二。
筒骨加料酒下冷水锅。
水开后持续煮5分钟,然后用温水冲洗。

3、筒骨放入高压锅,加姜片和热水。

4、大火上汽后改小火煮15分钟。
放气后捞出筒骨。

5、骨汤备用,拆骨肉装盘。
骨汤倒入汤锅。

6、加拆骨肉。
加香菇和泡发香菇的水(底部沉淀不要倒入)。
煮熟装盘
