怎样做番茄烧排骨

1、番茄切丁。

2、青椒切块。

3、姜切片。

4、锅中加入冷水、排骨和姜片大火焯水。

5、焯好后捞出洗净。

6、起锅烧油，倒入排骨炒至微黄，再加入姜片炒出香味。

7、炒出香味后加入番茄酱、蚝油和生抽翻炒上色。

8、再加入老抽和白糖继续翻炒。

9、倒入清水没过排骨。

10、盖上盖子，大火煮开转中小火焖煮20分钟。

11、焖好后加入番茄丁、青椒块和盐。

12、翻炒1-2分钟后出锅。

13、这样一份美味的