凯撒色拉的美味做法

1、培根切小丁，面包切丁。

2、将蛋黄、黑胡椒、芥末酱、盐、糖、大蒜碎，搅拌均匀。 加入白醋，搅拌。 分次加入橄榄油，混合均匀。 （正宗的凯撒色拉一定在酱汁中加入了凤尾鱼颗粒）。最后，食用之前，可以加入欧芹碎。

3、中小火炒培根碎。

4、炒到焦香，放入厨房纸吸干油份。

5、锅内少许橄榄油，中小火煎面包丁。

6、摆盘，撒上芝士碎。食用。