如何制作美味的莲藕排骨汤？

1、准备新鲜的莲藕，排骨，玉米，胡萝卜。胡萝卜切块。莲藕切成大块。玉米也切块。排骨剁块，冷水下锅。

2、加入料酒。煮好的排骨洗净放入锅内。放入葱姜，加入开水煮35分钟。排骨煮好以后放入配菜。

3、再放入几颗红枣和枸杞。盖上锅盖再炖15分钟。加入盐，鸡精，胡椒粉调味。最后撒上小葱花。莲藕排骨汤制作完成。