柿子酱的做法

1、准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像我这样剥去柿子皮

2、将剥好的柿子果肉放在一起

3、将其分两次放入搅拌机打成果泥

4、打好的果泥诱变少锅

5、放入白糖

6、白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖

7、小火慢慢炒，炒去水分

8、不停的搅拌

9、炒到变色

10、体积一点点变少

11、有点黏稠的感觉了

12、继续翻炒

13、炒到这样基本就可以了

14、关火，将其晾凉

15、取一个玻璃容器，用开水烫一下

16、将果酱盛入其中，盖上盖，放入冰箱冷藏即可，最好尽快使用完毕