春天的特色-肉酱焖土豆

1、土豆去皮切块，锅里加黄油小火融化，下土豆煸炒；

2、加入肉酱，倒入适量清水烧开；

3、中火炖煮约15分钟左右，至土豆酥软，撒入切碎的欧芹碎即可。