1、蒜蓉西兰花:1. 西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮切成小的滚刀块。2. 烧一大锅开水,放少许食用油和盐。水开后,将西兰花梗放进去略煮煮再加入西兰花焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。3. 热锅中倒入橄榄油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒。4. 调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘。

3、韭菜香菇豆干:1. 豆干、香菇切丝,韭菜切段。2. 将油锅烧热然后放入花椒爆香,放入香菇、豆干、韭菜大火快炒2分钟,放盐出锅。

时间:2024-10-29 05:13:14
1、蒜蓉西兰花:1. 西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮切成小的滚刀块。2. 烧一大锅开水,放少许食用油和盐。水开后,将西兰花梗放进去略煮煮再加入西兰花焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。3. 热锅中倒入橄榄油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒。4. 调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘。
3、韭菜香菇豆干:1. 豆干、香菇切丝,韭菜切段。2. 将油锅烧热然后放入花椒爆香,放入香菇、豆干、韭菜大火快炒2分钟,放盐出锅。